“第一次看到年份这么久远的陈皮，我觉得既稀奇又荣幸。陈皮茶业陈皮超吸”在江门市新会区练氏陈皮茶业有限公司（下称“练氏陈皮茶业”）的年老摊位前，一捧1965年生产的练氏梅江老陈皮十分吸睛。练氏陈皮茶业负责人练金旺正抬起玻璃盖，陈皮茶业陈皮超吸请消费者共同品鉴。年老

练氏陈皮茶业由退伍军人练金旺于2019年成立，练氏目前已拥有超300亩的陈皮茶业陈皮超吸生态柑园和有机种植基地。练金旺介绍，年老本次参展第六届陈皮文化节，练氏展销的陈皮茶业陈皮超吸产品以南坦、东甲、年老天马的陈皮为主，还有部分民间的老皮以供鉴赏，58年前的梅江老陈皮就是其中代表。

“这个老陈皮是我从老华侨手上买来的，如果放在市场上卖估计要几十万一斤，是名副其实的‘一两陈皮一两金’了。”练金旺说，市面上普通的陈皮动辄都要数百元一斤，20年以上的老陈皮更属极品，不仅供不应求，还具有收藏价值。

不同年份的新会陈皮特点不尽相同，而只有经过岁月陈化的陈皮才能拥有更大功效。练金旺说，3-15年的新会陈皮风味各有不同，但20年以上的新会老陈皮已经具备收藏价值，并不建议食用。如有需要，可以煮食饮汤，或根据中医建议入方中和药性，已激发陈皮的最大效用。

“2010东甲皮、2013天马皮、2018梅江皮、2022南坦皮都是‘抢手货’。”练金旺说，自第六届新会陈皮文化节举办以来，前来咨询、购买新会陈皮的客商络绎不绝，近两日的销售额都破万元，其中东甲老皮最受欢迎。“东甲老皮口感香浓厚重，茶汤高扬，很多消费者都慕名购买。”

【记者】梁煜

【来源】南方农村报

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