11月29日，德庆县东璞生态农业有限公司德庆贡柑柑皮加工厂正式投产，德庆走出一条用工业思维发展农业，贡柑柑皮推动产业化高质量发展之路。加工德庆县委书记凌云，厂正产副县长刘晓林参加了德庆贡柑柑皮加工厂投产仪式。式投

德庆贡柑是千年贡品、中国柑王，贡柑柑皮向来以果肉清甜香蜜、加工高糖低酸、厂正产风味浓郁著称，式投一直以来都是风味极佳的鲜食水果。经专业检测德庆贡柑一般性状、理化指标、活性成分三个大项，包括可食率、出汁率、可溶性固形物、糖酸比、Vc含量、果皮总黄酮、果皮精油等13个具体项目，其中多个检测项目达到业内一流，足以表明德庆贡柑的果肉和果皮都含有丰富的营养价值，可实现‘一果两用，品果留皮’的发展模式。

据了解，德庆县东璞生态农业有限公司通过“公司+农户”的形式，发展德庆贡柑的种植、采购与销售的同时，抢抓省“12221”农产品市场体系建设的机遇，探索延长贡柑产业链条，着力发展贡柑深加工产业，开发贡柑果酒、贡柑柑皮等系列产品，大幅提升德庆贡柑的产值。目前，该公司已拥有皮、汁、酒一果三用的技术储备，年可收购和制作300万斤的鲜果，年产干皮达到10万斤。

该公司总经理陈慧表示，德庆贡柑柑皮深加工是公司在实践用工业的思维发展农业、走产业化高质量发展之路的一个具体表现，也是他们未来发展的新起点，下来尤其是在电商和海外市场方面发挥重要的作用。

【记者】张芷瑜

【通讯员】陈群英 刘文杰

【来源】南方农村报

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